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啤酒浑浊度测量仪 型号:C124
啤酒中浑浊物的存在反映了其品质等级,因此啤酒的浑浊度是影响质量的主要因素。储存 1-3 周后啤酒会中有浑浊物出现,属正常现象。两个最主要的原因是蛋白质和鞣酸的存在,可采取适当的措施防止此现象的产生或延缓其产生过程。通常情况下,我们可通过视觉比较来判断啤酒中是否存在浑浊物,然而这个方法主观且效率低下。哈纳的 C214 便是为彻底解决这个问题而设计。 C124专业色度测量仪采用悬液式测量方法 (90°角测量) 、红外线光源 (890nm),以减少颜色的干扰。另外,由于浑浊度通常在0°C(32°F)的温度条件下进行测量,因此C124的独特设计确保测量的准确性和适用性。
啤酒色度表(供参考)
等级
ASBC
EBC
透明
0.0 to 34.5
0.0 to 0.5
基本透明
34.4 to 69
0.4 to 1.0
轻微浑浊
68.9 to 138
0.9 to 2.0
轻度浑浊
137 to 276
1.9 to 4.0
浑浊
275 to 552
3.9 to 8.0
十分浑浊
> 552
> 8.0
啤酒浑浊度及浊度 EBC = 欧洲啤酒厂条例 ASBC = 美国酿造类化学家协会 FNU = Formazine 悬液单位
1 EBC
1 FTU 1 NTU
1 ASBC
1
0.25
0.014
70
17.5
光探测器