硼砂快速检测盒 型号：DY001006
执行标准
GB2760－1996 《食品添加剂使用卫生标准》
原理
将待测样品经蒸溜水、纯净水或不含硼砂的自来水浸泡，若样品中含有硼砂添加物，则在酸性条件下，提取液与试纸上的姜黄共同加热干燥时，会产生红色化合物，此化合物遇碱反应变成暗蓝色。
应用范围
牛肉、牛肉丸、牛肉制品、馄饨、扁肉、扁食、鱼丸、贡丸，油面、蒸饺，水饺肉馅，各种粽子、各式糕点及虾类等。
产品特点
结果判断容易
颜色显示为红棕色斑和暗蓝紫色，颜色明显。
灵敏度高
最低检出限：100mg/kg。
检测速度快
快速检测样品的显色速度为3分钟，整个实验过程10分钟左右。
准确性
定性分析结果与国家标准GB5009.29－2003的测定结果一致。
