双氧水快速检测盒 型号:DY001005
执行标准
GB2760-1996 《食品添加剂使用卫生标准》
原理
食品中残留的过氧化氢可迅速与本试剂发生特异性反应,残留量低时,与本试剂反应呈白色和浅黄色;残留量较高时,反应呈桔红色。
应用范围
海产品(干品、鲜货及水发食品):如鱼翅、虾仁、带鱼和鱿鱼,牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮、水发鱿鱼等;
肉制品:如新鲜或冷冻的禽类产品,以及猪牛羊等各种牲畜产品;
干果、果仁等;
面制品及鱼丸、饺子皮和馄饨皮等。
产品特点
结果判断容易
颜色显示为黄色或桔红色,颜色明显;
灵敏度高
最低检出限:5mg/L;
检测速度快
快速检测样品的显色速度为1分钟;
准确性
定性分析结果与用实验室方法的结果一致。
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